Contherm Core скребковый теплообменник Альфа Лаваль

Многие пищевые полуфабрикаты вследствие вязкости, тягучести, содержащихся включений либо фазовых превращений  быстро  приводят к забиванию  обычных теплообменников.

Скребковые теплообменники Альфа Лаваль Contherm нового поколения улучшены по четырем показателям. Это дополнительно расширяет возможности линейки Contherm и обеспечивает повышенную безопасность пищевых продуктов, еще более щадящую обработку продукта и улучшенную сопротивляемость износу и химической коррозии.  

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СКРЕБКОВЫХ ТЕПЛООБМЕННИКОВ ALFA LAVAL CONTHERM CORE

Уплотнения: одиночное карбоновое, промывное/асептическое карбоновое.

ПРЕИМУЩЕСТВА СКРЕБКОВЫХ ТЕПЛООБМЕННИКОВ ALFA LAVAL CONTHERM CORE

Теплообменники с очищаемыми поверхностями находятся в основе непрерывного и полунепрерывного процессов обработки пищевых и гигиенических продуктов. Теплообменники с очищаемыми поверхностями Contherm Core отличаются исключительным тепловым КПД, являющимся необходимым предварительным условием обработки вязких жидкостей. Contherm Core обеспечивает повышенную пропускная способность и более экономичную работу по сравнению с другими теплообменниками.

Contherm Core – недорогая, но высококачественная и надежная конструкция Альфа Лаваль. Она гарантирует простоту монтажа и надежность эксплуатации, а также длительный срок службы и быстрый возврат инвестиций.

Особенности теплообменника:

• экономичное решение, использующее скребковый теплообменник для переработки продуктов с вязкостью от низкой до средней;
• использование хорошо зарекомендовавших себя компонентов стандартной модели серии Contherm, включая цилиндр теплообменника из нержавеющей стали марки 316L, уплотнения и скребки;
• возможность работы с продукцией, имеющей вязкость до 50 000 сПз и содержащей частицы диаметром до 25 мм;
• горизонтальная установка;
• промывные уплотнения – опция для систем с повышенными гигиеническими требованиями.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

Contherm Core разработаны специально для обработки продуктов, имеющих среднюю вязкость, таких как супы, соусы, кетчупы, фруктовые пюре, приправы, детское питание и десерты, а также лосьоны для кожи, кремы для лица и шампуни.

Кроме того, теплообменники серии Contherm® Core идеальны для циклической обработки, т. е. процесса, при котором продукт наиболее эффективно нагревается или охлаждается за счет извлечения из бака прохода через теплообменник и последующего возврата в исходный бак.

КОНСТРУКЦИЯ

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Продукт накачивается в цилиндр теплообменника Contherm. Поскольку он протекает через цилиндр, он постоянно смешивается и удаляется через стенку цилиндра с точной обработкой с помощью очищающих лопастей. Эта очистка приводит к образованию тонкой пленки продукта, нагревающегося или охлаждающегося, без загрязняющих осадков и с соответственно высокой эффективностью теплопередачи. Привод может быть настроен на различные скорости ротора - важное свойство при обработке различных продуктов. Нагреваемая или охлаждаемая среда течет между теплообменным цилиндром Contherm и изолированным кожухом.

При использовании жидкой среды спиральный змеевик установлен в кольцевой зоне для повышения эффективности теплопередачи. При использовании пара или таких расширяющихся хладагентов, как жидкий аммиак или фреон, внутри Contherm Core кольцевую зону снимают. Использование этих хладагентов требует другого вспомогательного оборудования, такого как аккумуляторы холода и управляющие клапаны, которые может предложить Alfa Laval.

При запуске воздух полностью выдувается из Contherm. В конце процесса обработки продукт может дренироваться или слиться водой, что приводит к минимальным потерям продукта.

Максимальный расход Contherm зависит от применения и определяется температурной программой, природой продукта и типом обработки.

Теплообменники серии Contherm Core поставляются для установки на горизонтальную раму. Для минимизации занимаемой площади можно установить друг на друга до трех теплообменников.

Купить теплообменник Alfa Laval Contherm Core по самой доступной и демократичной цене на отечественном рынке отопительного оборудования можно в нашей компании. Из широкого ассортимента установок для отопления или водоснабжения каждый сможет выбрать то, что ему нужно. 1 онлайн гипермаркет Alfa Laval гарантирует: консультация специалистов и доставка по всей России совершенно бесплатные услуги для каждого клиента.