Охладители молока

Одно- и многосекционные пищевые охладители представляют собой кожухотрубные теплообменники, изготовленные из безопасной пищевой нержавеющей стали. Они отличаются высокой надежностью и износостойкостью. При этом они не требуют сложного профессионального обслуживания и внушительных затрат на ремонт. Поставляемое оборудование является максимально долговечным и практичным.

Четкое соблюдение технологии производства, использование качественных материалов позволяют гарантировать производительность оборудования с соблюдением паспортных тепловых режимов.

Особая конструкция охладителей предполагает их длительную эксплуатацию как сезонно, так и круглогодично. Данные агрегаты обладают антикоррозийной стойкостью и компактными размерами.

ОСОБЕННОСТИ ОХЛАДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

Охладительное оборудование – базовая техника для производства и хранения молочной продукции. Комплекс позволяет поддерживать оптимальную температуру пищевого продукта (+4 градуса). Этот режим замедляет размножение бактерий и микроорганизмов. Подача и транспортировка молока при такой температуре исключает необходимость прохождения дополнительной термической обработки.

Для изготовления изделий мы используем пищевую нержавеющую сталь. Охлаждающая установка – это набор трубок (12×1). На их поверхности расположены интенсификаторы в виде кольцевых выступов или канавок. Они крепятся к трубным решеткам методом аргонодуговой сварки.

Технология охлаждения базируется на отводе тепла. Процесс осуществляется после контакта продукта с испарителем.

ДОСТОИНСТВА ЗАКРЫТЫХ МОЛОКООХЛАДИТЕЛЕЙ

Охлаждающими приборами легко управлять, они надежные и долговечные. Все поверхности выполнены из нержавеющей пищевой стали, что позволяет поддерживать чистоту продукта. Холодильный агрегат соответствует экологическим стандартам. Дополнительные достоинства системы:

• автоматизированные процессы измерения, хранения и охлаждения;
• встроенное оповещение об аварийных ситуациях;
• бесперебойная работа;
• точное дозирование хладагента;
• безопасная термоизоляция;
• конструкция лопастей позволяет эффективно перемешивать продукт, не взбивая его;
• возможность полноценной очистки без разбора конструкции;
• молоко хранится в хороших условиях;
• низкое потребление электроэнергии.

УСТРОЙСТВО ОХЛАДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

Каждый элемент охладителя, который контактирует с продуктом питания, покрыт пищевой сталью марки AISI 304. Агрегат подает точную дозу хладагента в испаритель, обеспечивает простой и «мягкий» запуск (без резких перепадов), регулирует частоту вращения вентилятора. Измерители давления и электромагнитный клапан гарантируют безопасность работы установки.

Элементы конструкции:

• Полиуретановая пена – внутренняя изоляция. Она не содержит компонентов, которые бы могли разрушить озоновый слой. Даже после выключения агрегата температура сохраняемого молока начнет увеличиваться на 0,5 градусов только через 4 часа.
• В емкость встроена система перемешивания. Мешалки представлены в виде лопастей, которые работают в скоростном режиме.
• Молочный охладитель дополняется системой очистки без разбора. Моющие растворы подаются под давлением и распыляются при помощи форсунок. Процесс промывки состоит из 3 стадий: полоскание, главная очистка моющими средствами, завершающее полоскание.

Купить охладитель молока по самой доступной и демократичной цене на отечественном рынке отопительного оборудования можно в нашей компании. Из широкого ассортимента установок для отопления или водоснабжения каждый сможет выбрать то, что ему нужно. 1 онлайн гипермаркет гарантирует: консультация специалистов и доставка по всей России совершенно бесплатные услуги для каждого клиента.